2013-06-28 Exkursion Mineralwasser

Informative Lehrfahrt nach Kondrau

Im Rahmen des Praxisunterrichts und zum Abrunden des Themas Mineralwasser informierten sich die Schülerinnen und Schüler der Klasse 12 a in Begleitung der Lehrkräfte Peter Sommer und Andrea Desnoyer. Herzlichen Dank, für die interessante Führung durch den Quellpark von Kondrau und Abfüllanlage und der Verkostung, an Herrn Jonas Seidl und Herrn Florian Hruby von Kondrauer Mineralwasser.

2013-06-25 Praxistraining vor kundigem Publikum

Mit sechs Schülerinnen der Klasse BFH 12a konnte die Schule für Hotelmanagement und Tourismusmanagement Wiesau ihr können im Service beweisen: Die ganztägige Bezirksdelegiertenversammlung des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes - DEHOGA Bayern e.V. für die Oberpfalz bot dafür mit erfahrenen und hochkompetenten Gästen den perfekten Rahmen. Chefkoch Gürtler vom Restaurant Binnerschreiner in Tännesberg konnte mit perfekter, bodenständiger Küche die kritischen Gäste ebenso wie die angehenden Assistentinnen für Hotel- und Tourismusmanagement überzeugen.

2013-06-19 Medienmarketing in der Praxis

Im Rahmen eines Unterrichtsprojektes im Lernfeld "Mediennutzung im Marketing" erstellte die Klasse BFH 12a in Teams Vorschläge für Webseiten, Flyer und Visitenkarten für zwei Fischzüchter der Region. Genutzt wurden dabei moderne CMS- und Desktop-Publishing-Systeme. Die Schülerinnen und Schüler konnten dabei ihr theoretisches Wissen um Corporate Identity, Google-Optimierung und rechtliche Voraussetzungen umsetzen. Touristisch ist der Karpfen ein Alleinstellungsmerkmal des Stiftlandes und damit die Fischzüchter ein wichtiges Aushängeschild für Gastronomie und Gäste.

2013-06-17 Schwitzen für den Doppelabschluss

Der Prüfungsmarathon beginnt: In den Fächern Deutsch, Englisch, Mathematik, Managementprozesse, Rechnungswesen und Tourismusmarketing werden die 38 Absolventinnen und Absolventen des Jahrgangs 2010-2013 bis einschließlich 5. Juli geprüft. Erst mit dem Bestehen der Prüfungen erlangen die jungen Damen und Herren den Doppelabschluss der allgemeinen Fachhochschulreife und des Assistenten für Hotelmanagement und Tourismusmanagement.

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